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立冬时节话养生,“藏”而不“露”是关键

时间:2017-09-16 19:09  来源:  阅读次数: 复制分享 我要评论

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宿迁网讯(记者 吴越 王艳珅)俗话说,“冬不藏精,春必病温”。11月7日是“立冬”,意味着冬季的正式来临。立冬是一个十分重要的节气,草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。从中医养生的角度,立冬是阳气潜藏、阴气盛极、草木凋零、蛰虫伏藏、万物活动趋向休止的时节,起居调养应以“养藏”为主,中医专家建议早睡晚起,饮食上多吃滋阴的食物,可以适当进补。

冬三月,养生重在“闭藏”

分分pk10中医注重二十四节气的养生。《黄帝内经》曰:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若己有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏部分道也。逆之则伤肾,春为瘘厥,奉生者少。

分分pk10”“闭藏,就是要关闭所有的开泄的气机,要收藏住。冬天阳气都藏在丹田处,四肢会发冷,要去寒就温。老人如果满面红光,是一个危险的像,虚阳外越。人的体表,特别是后背,都为太阳,不要经常开泄,宜保暖。”宿迁市中医院名医堂主任医师庄鹰表示,中医的“痿”,指的是筋病,如腿没有劲,或者抽筋、半身不遂等都是痿症。冬天肾水没有藏住,春天就会出现筋脉松弛的病。此外,如果冬天没有养好,给春天生发的力量就不够。“在冬季,人体的代谢处于相对缓慢的时期,因此,冬季养生要注重于“藏”,“藏”的意思是人在冬季要保持精神安静。”

中医认为,人在冬季,首先要能够调控自身的不良情绪。“人都会遇到不顺心的事,要学会调整控制情绪,遇事节怒,宠辱不惊。对于心中的不良情绪通过适当方式宣泄出来,以保持心态平和。”庄鹰表示。其次人要多晒太阳。因为冬季天黑得早,光照时间短,也是容易让人产生抑郁情绪的一个原因。当黑夜来临时,人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强,它能影响人的情绪,而光照可抑制此激素的分泌,使人保持好心情。

立冬养生,从“睡懒觉”开始

分分pk10“我今年68岁,平时一直坚持早起晨练,最近天气变冷后,早上不想起床,子女也建议我冬天不要早起锻炼。我担心这样停下来会不会引发身体不适?”最近,市民徐女士正纠结要不要坚持晨练的习惯。

分分pk10“中医认为,人感天地气机变化,机体阳气亦渐敛藏于肾水之中。故冬日养生当重视阳气的敛藏,无扰乎阳,无耗其精。立冬养生要顺应冬藏特点,要早卧晚起,去寒就温。”宿迁市中医院名医堂主任医师庄鹰介绍,立冬以后,白天时间明显变短,在生活起居上,最好能早睡晚起。老年人或有条件的中年人,早晨不妨睡个懒觉再起床。如果立冬后不重视藏精,经常熬夜、焦虑等,就容易出现汗多、面红如妆、发热等不适,这在中医叫做“阳气不收”和“相火外浮”,俗称“上火”。如冬天阳气不能潜藏,则到了来年春天,奉生者少,或出现“冬不藏精,春必病温”的现象。

分分pk10“平时有锻炼习惯的,冬天可推迟锻炼时间,等太阳升起再外出活动,如遇雾霾天气干脆就取消锻炼。”庄鹰说,许多老人喜欢天不亮就起床出门晨练,这在冬季是不适宜的。早晨气温低,人体交感神经兴奋,引起全身皮肤毛细血管收缩,血液循环阻碍增加,血压容易升高,心肌耗氧量也增加,老人晨练易引发心肌梗死或脑溢血等意外情况。因此,冬季晨练时间可适当推迟,见太阳才运动。太阳出来以后气温升高,空气质量也会变好,户外活动应选择在上午9时半以后到下午4时之前进行最为适宜。

分分pk10“出汗过多既损伤人体之阴,又耗心阳,因此,在冬季锻炼身体要防止运动过度,避免大汗淋漓,以身体微热为宜。此外,立冬以后外出时要多穿衣服,避免不必要的户外活动,防止阳气过度消耗。除了夜间睡眠,午饭后可适当打个盹,但要避免睡时着凉。更重要的是注意防风防寒。”庄鹰介绍。

药补不如食补,以食补肾正当时

庄鹰告诉记者,老百姓有着立冬补冬的习俗,他们认为冬季是进补的最佳时期,这个时候进补可以抵御冬天的严寒。庄鹰说:“根据中医五行理论,肾主冬,在立冬之后要重视补肾。”庄鹰表示,补肾应适当补充“黑”,如补充黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等食物。

分分pk10立冬养生饮食除了注意补肾,庄鹰表示,民间有说法称“吃辣的可以祛寒”。辣椒、生姜、胡椒都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。此外,广大市民还可吃一些动物肝脏、胡萝卜、芝麻、葵花子等增加抗寒能力。庄鹰说:“人体摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力,并对血管具有良好的保护作用。”庄鹰表示,气虚者可在立冬之后着重补气,气虚者常表现为稍微活动就开始冒虚汗、说话无力等,可通过吃山药、红枣、大米、花生等食物补气。对于经常头昏眼花、面色萎黄的人可在此时着重补血,宜常食动物肝脏、血制品、龙眼肉、黑木耳、菠菜等。

分分pk10庄鹰说:“寒冷的冬天到来后,可以多吃羊肉,还可吃一些根茎类食物,如:山药、红薯、马铃薯、萝卜等,这些食物都是长在陆地里的食物,属于收藏、收敛的食物,所以适合冬季养阴。”此外,庄鹰表示,发散阳气的食物要少吃,比如韭菜就不宜吃。

宿迁市中医院名医堂专家推荐3道养生食谱让您热乎过冬天 

老鸭汤 

食材:老鸭、竹笋、木耳、白芸豆、香料、鸡精、盐、黄酒、胡椒粉

做法:老鸭切大块冷水里泡1小时左右,将鸭肉加冷水放出锅中,放入姜和黄酒,煮3分钟之后出锅,凉了以后,自来水上冲洗干净。食材木耳和白芸豆提前5小时泡好。取一砂锅,加入足够的水,并放入老鸭、胡椒粉、香料、黄酒,煮开半小时左右放入泡椒转小火,煮1小时左右放入竹笋,1.5小时左右放入白芸豆,2小时左右放入木耳。再用小火炖小时左右,加入适量的盐和鸡精即可。

羊肉萝卜汤

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食材:羊肉、萝卜、枸杞、生姜、葱、料酒、盐、味精、胡椒粉

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