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养生节目再热荧屏在科学与娱乐之间找平衡

时间:2018-01-16 06:58  来源:  阅读次数: 复制分享 我要评论

  新报记者 茅中元 实习生 苏 洁 文

  在张悟本、马悦凌这些养生达人的神话破灭后,捧红他们的神坛——电视养生节目也受到牵连。为此,如何重塑金身成了如今养生节目最关注的焦点。但记者也注意到,节目请的都是专家,关注的都是吃什么、如何保健……如今养生节目的同质化程度实在太高。但如今在民间很热门的“偏方”,却成了几乎所有养生节目的冷门,这似乎也成为养生节目应当开辟的稀径。

  ■养生类节目应对信誉危机

  “变脸”求生

  养生节目一直是各家电视台的热门节目,记者发现,如今的养生节目不在少数。湖南卫视(微博)的《百科全说》可以说最受关注。央视二套的《健康之路》和央视四套的《我的健康我做主》也都是该类的热门节目,加上浙江卫视的《健康最重要》、云南卫视的《养生汇》、山东卫视(微博)的《养生》,几乎每个省市的电视台都会有各自的养生类节目。

  但在“绿豆神汉”张悟本被戳穿谎言,马悦凌的神话也破灭后,养生类节目的信誉可谓一落千丈,甚至有观众跟记者直言,觉得这些养生节目都是骗人的。在这背景下,为了重塑养生节目的信任,如今的养生节目都纷纷酝酿变脸。

  嘉宾更专业

  吃一堑长一智,或许是张悟本和马悦凌这些所谓的民间养生高手给养生节目蒙羞,如今的养生节目对嘉宾的审核都更为严格。比如星尚频道日前推出的《星养生》,他们主打医生牌。记者发现,自开播至今,节目中所有的专业嘉宾,都是来自瑞金医院、华山医院、曙光医院、东方医院等医院的专业医生。节目制片人殷海博昨天接受记者采访时直言,因为考虑到民间养生的一些方子未必准确,所以他们对嘉宾的身份审核非常严格,都必须是来自三甲医院的专家医生,而且节目会根据每期不同的主题,邀请不同的医生,不会是一个医生包看所有的病。同样,上海的老牌养生节目《36度7》也是邀请到一些专业的医生坐镇为嘉宾把脉,比如节目组的两位长期坐镇嘉宾朱凌云和董耀荣,就都是中医院的专家学者。

  很多人把张悟本能大红大紫,归结于《百科全说》节目的影响力,但《百科全说》制片人李隽宇先生透露,在经历张悟本事件后,节目并没有太大变化。事实上,记者发现,如今的《百科全说》和以前明显有很大不同,尤其在嘉宾的选择上。比如最近一期节目邀请的是王连清,她曾是许多国家领导人的保健医师,现在是香港富豪李嘉诚的私人保健医师。而节目组此前邀请的金壹飞来历也不寻常,据节目组透露,他师傅卜义长是孙仲选的再传弟子,而孙仲选有国宝级中医之称。对此,李隽宇坦言,节目组如今邀请的未必都是医生,但会是来自中医学院的学者、教授,还有一些是师从著名中医世家的高徒,他们更看重的是嘉宾的底蕴。

  选题更细致

  在从选人上把好关外,各家养生节目也都希望能够拓展自己的眼光和方向,在选题上挖空心思。有的节目比较接地气,比如《星养生》在节目中会分享实用的养生小秘诀,比如冬季天气寒冷,气候干燥,很多女孩容易手脚冰凉,近期的《星养生》就推出了如何加速末梢血液循环,来帮助手脚保暖。类似的还有如何预防感冒,冬季如何护肝、预防甲亢等主题,不少观众都认为这些小贴士非常实用。

  与此类似,《百科全说》除了关注一些保健方面的小细节,比如如何治疗腰痛、胸闷咳喘等常见生活病痛的点穴按摩法、颈椎病的自我疗法等,还会公布一些名人的保养小秘诀,比如19日的节目中,《百科全说》就介绍了王连清透露的李嘉诚的保健养生小秘方,这个秘方其实并不复杂,就是用黄酒浸泡阿胶3-5天后加入冰糖、桂圆肉上锅蒸。蒸好后,加入黑芝麻、核桃仁,调成粥状。但节目透露,这个方子对男性的保养也特别好,能够改善肤色,乌亮头发等,李嘉诚的公司常年用这个方子给员工们做日常保养。

  ■同质化程度仍很高

  节目形式雷同

  尽管各个养生节目都在寻求变化,但记者在观察后发现,其实大部分节目的形式还是高度雷同。此类节目形式无非就是专家坐在台上给患者问诊,或者回答热线电话,讲一些养生小秘诀。这些小秘诀无非就是根据时令节气,推荐该吃什么,或就是根据不同的体制,建议观众该怎么调理身体。

  对此,《36度7》的主持人陈国庆坦言,养生节目毕竟承担了传递保健知识的任务,所以不能过度娱乐,比如自己虽然是滑稽笑星,但在主持节目时不能随口乱说,“因为这毕竟要对观众的健康负责,我主持这个节目,确实自己也学到了很多”。星尚的殷海博也直言,养生节目不能等同于娱乐节目,更强调一种服务性,所以不能夸大趣味性而忽略了科学性,“这也是我们邀请三甲医院医生的主要原因,他们都非常注重科学性,即使在一些电视人看来,节目可能会要求他们说一些有趣的话,但他们自己在谈到一些保健理念时,都非常谨慎”。

  选题难免撞车

  另一方面,养生的话题就这么几个,节目却有几十个,以至于尽管每个节目的想法都很好,但节目一朵,不少选题难免就会有撞车的现象,比如冬季保健的话题,几乎是很多养生节目都会关注的一个话题。《星养生》关注了女孩手脚冰凉,《百科全说》邀请来的嘉宾,也谈到了这个话题。

  比如说近期的《百科全说》关注白领女性的养颜、健身等话题,比如说土豆、红薯是目前证实可以“吃黑”的食物,每天服用5片维C能够使皮肤变白,还有如何祛斑等等;但《星养生》也关注到了很多女性白领的常见问题,比如穿高跟鞋脚趾外翻了怎么办,工作紧张导致体虚该如何调理,早晨起来发现眼睛干燥是为什么等等。

  此外,一些养生节目还“炒旧饭”,把几年前的故事重新播放,比如某节目中提到的自酿葡萄酒的北京老太,还有某位演员泡脚养生的故事等。

  民间偏方话题乏人问津

  在比较了几档养生节目后,记者发现,有一块如今非常热门的养生保健内容,很多节目却没有注意到——养生节目的火爆,很大程度上得益于如今看病难,而看病难的背后,也催生了民间众多的养生偏方,特别对一些比较难以根治的慢性疾病,民间偏方更为繁杂。

  记者就听说过,关于治疗鼻炎的多个偏方,有说牛奶加香菇的,也有说黄鱼头骨磨成粉的,还有薄荷苏叶泡水的。比如关于孩子感冒的,就也有人提出用香菜根和茎煮开水的方法。还有更多的偏方,比如治疗便秘的偏方、养肾的偏方……种种偏方不一而足。在百度上输入“养生偏方”,竟然可以搜到339万条记录,不少微博或者网络红人的博客上公布的偏方也动辄上百个。这些偏方有些其实有一些功效,有些非但无效,甚至可能对人有害。但令人担心的是,大部分的这些偏方还没有得到科学的论证。这也是养生节目可以关注的一块处女地。

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